赤水市曾氏晒醋有限公司位于贵州省赤水市,地处云贵高原边垂,临赤水河畔,是以传承赤水晒醋历史文化、建设园林式晒醋博物馆、非物质文化遗产传习基地为宗旨,酿造、销售赤水晒醋为主业的文化旅游综合企业。
曾氏制醋始于1900年,代代掌缸师,从未间断。沿用赤水河流域原料、坚守传统手工酿造纯粮食醋、坚决不使用食品添加剂、坚持不到年份不开坛四项原则。生产的曾氏牌赤水晒醋为国家地理标志保护产品,手工制醋技艺为贵州省非物质文化遗产。四万平米天然晒场承载两万坛晒醋日晒夜露,是目前我国自然条件最理想的晒场之一。